Urlaub in Schleswig-Holstein: Das Land der Horizonte zwischen den Meeren

Allein schon durch seine Lage ist Schleswig-Holstein einzigartig. Als Deutschlands nördlichstes Bundesland grenzt es an Dänemark, eingerahmt von der Nordsee auf der einen und der Ostsee an der anderen Seite. Weite Sandstrände, romantische Buchten, schroffe Steilküsten, frische Seeluft mit Meeresrauschen und traditionsreiche Seefahrerstädte, aber auch zauberhafte Seen, eingebettet in eine sanfte Hügellandschaft, sowie zahlreiche kulturelle Schätze machen Schleswig-Holstein als Urlaubsziel reizvoll.

Der Charakter und die Kultur einer Region erschließen sich dem Reisenden am besten, wenn man Menschen begegnet, die hier fest verwurzelt sind, die Traditionen pflegen und das Historische lebendig erhalten.

 

Über die Wurzeln des Landes

Historisch entstand Schleswig-Holstein aus den Herzogtümern Schleswig und Holstein, der Hansestadt Lübeck und dem ehemaligen Herzogtum Lauenburg. 400 Jahre lang – bis 1864 – stand die Region unter dänischer Vorherrschaft, nachdem der dänische König Christian I. im Jahre 1460 zum Landesherrn gewählt wurde. Er regierte Schleswig und Holstein allerdings nicht als König, sondern als Herzog. Dabei gehörte das Herzogtum Holstein zum Heiligen Römischen Reich Deutscher Nation und das Herzogtum Schleswig war ein königlich-dänisches Lehen. So bildete die Grenze zwischen den Landesteilen Schleswig und Holstein einst die Nordgrenze des Heiligen Römischen Reiches.

Lange vorher, zwischen 800 und 1200 n. Chr., prägten die Wikinger den nordatlantischen Raum und somit auch das heutige Schleswig-Holstein. Als bedeutende Wikingerstätte können Sie bei Schleswig noch heute die Siedlung Haithabu und die Wallanlagen des Danewerks bewundern – die Südgrenze der Wikingerwelt.

 

Kulturveranstaltungen vom Feinsten

Der vielseitigen Geschichte Schleswig-Holsteins, das als Bundesland 1946 gegründet wurde, begegnen Sie an zahlreichen Ecken und Flecken. Lassen Sie sich faszinieren von den Spuren der Wikinger, der Herzöge und der Hanse, deren Geburtsstunde der Vertrag zwischen Hamburg und Lübeck im Jahre 1241 war. Kulturliebhaber sind begeistert von der Vielzahl stattlicher Herrenhäuser und den vielen Museen. Das weithin bekannte und beliebte Schleswig-Holstein Musik Festival bringt alljährlich hochkarätige Veranstaltungen in Schlösser und Ställe, Gutshöfe, Scheunen und Industrieanlagen. Der Kultursommer begleitet dieses Festival mit einem vielfältigen kulturellen Programm in den Bereichen Kunst, Film, Geschichte, Tanz, Kunsthandwerk und Literatur (Literatursommer).

 

Kiel, Lübeck, Flensburg und Neumünster

Die größte Stadt Schleswig-Holsteins ist Kiel. Hier reicht das Meer bis ins Zentrum und ist so prägend wie in keiner anderen deutschen Großstadt. Große Bekanntheit erlangt die Landeshauptstadt insbesondere durch die Kieler Woche, dem weltweit größten Segelereignis inklusive einem der größten Volksfeste Nordeuropas. Alljährlich zieht die Kieler Woche Ende Juni neun Tage lang rund drei Millionen Menschen in ihren Bann. Die älteste und historisch bedeutendste Stadt des Landes ist hingegen Lübeck, das »Haupt der Hanse«. Der Stauferkaiser Friedrich II. verlieh Lübeck persönlich im Jahre 1226 das Privileg einer Freien Reichsstadt und legte damit den Grundstein dafür, dass sie sich im Mittelalter zu einer mächtigen Hafenstadt und schließlich zur Königin der Hanse entwickeln konnte. Die Altstadt zählt zum Weltkulturerbe der UNESCO, schließlich repräsentiert sie auf eindrucksvolle Weise die Zeit des frühen Mittelalters, der Backsteingotik und der Macht der Hanse. Mehr als 1.000 denkmalgeschützte Häuser, Straßen und Plätze, Speicher, Klöster und Kirchen sowie nicht zuletzt das Holstentor zeugen vom kulturellen Erbe der »Stadt der Sieben Türme«. Das wohl berühmteste Bauwerk ist das Buddenbrookhaus, das durch den Roman »Die Buddenbrooks« von Thomas Mann literarischen Weltruhm erlangte. Thomas Mann kam wie sein Bruder Heinrich in Lübeck zur Welt und erhielt für diesen hier spielenden Roman den Nobelpreis. Eine weitere Berühmtheit ist das Niederegger-Marzipan, das seit 1806 in dem Familienunternehmen aus ausschließlich aromatischen Mittelmeer-Mandeln nach handwerklicher Tradition in Röstkesseln über offener Flamme zubereitet wird.

Flensburg, direkt an der Grenze zu Dänemark gelegen, wurde über Jahrhundert von der dänischen Krone regiert und ist daher sowohl im deutschen als auch im dänischen Kulturraum verwurzelt. Historische Fassaden, idyllische Hinterhöfe und malerische alte Häuser geben der Stadt ihren Charme. Vom Museums- und Freizeithafen erstreckt sich Flensburg terrassenförmig die Stadthügel hinauf und ermöglicht somit wunderbare Ausblicke auf die Förde.

In der Mitte Schleswig-Holsteins liegt mit Neumünster die kleinste kreisfreie Stadt des Landes und die einzige ohne direkten Zugang zum Meer. Früher war sie für ihre Tuchfabriken bekannt – besuchen Sie unbedingt das eindrucksvolle Museum »Tuch und Technik« –, heute ist sie ein begehrter Messestandort und durch ihre zentrale Lage ein beliebter Ausgangspunkt für Entdeckungsreisen in alle Richtungen quer durch Schleswig-Holstein.

 

Nordsee, Ostsee, Binnenland – jede Region hat ihren Charme

Offiziell gliedert sich das zweitkleinste Bundesflächenland Deutschlands in über 15 Regionen: von Angeln, Dänischer Wohld und Probstei über Holsteinische Schweiz, Nordfriesland und Schleswigsche Geest bis hin zu Schwansen, Wagrien und Mittelholstein. An der Nordsee mit den nordfriesischen Inseln sowie am Festland in Nordfriesland, rund um die Bucht bei Husum und in Dithmarschen prägen insbesondere das faszinierende UNESCO-Weltkulturerbe Wattenmeer die Landschaft. Viel Wind, viel Weite, viel Wasser werden Sie hier begleiten, aber auch zauberhafte Dünenlandschaften. Strandurlaub vom Feinsten können Sie vor allem auf den Inseln erleben. Einzigartige Naturerlebnisse, gespickt mit romantischer Hafenatmosphäre und kulturellen Kostbarkeiten, überschaubare Ortschaften und Städte sowie den Horizont immer vor Augen – damit punktet die Region Nordsee. Auch viele Schriftsteller und Künstler erlagen dem Charme dieses Landstrichs. Berühmte Beispiele sind Theodor Storms Novelle »Der Schimmelreiter« und die Werke Emil Noldes.

Die Region Ostsee mit ihrer 400 km langen, facettenreichen Küstenlandschaft begeistert mit ihren weißen Sandstränden und faszinierenden Steilküsten. Auch befinden sich hier die traditionsreichen Städte Flensburg, Kiel und Lübeck, die mit ihrem maritimen Charakter, historischen Bauwerken, unbegrenzten Einkaufsmöglichkeiten und eindrucksvollen Kulturevents bestechen. Im Binnenland erstreckt sich die schleswig-holsteinische Geest. Radeln Sie am Nord-Ostsee-Kanal entlang, der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt, baden Sie in einem der vielen herrlichen Seen oder lassen Sie Ihren Blick über die Obstplantagen und Felder schweifen. Zwischen den Flüssen, Seen und Auen führen Sie zahlreiche Rad- und Wanderwege durch das weite, flache Land, in dem es kaum Höhenunterschiede gibt. Die sanften Hügel nehmen zu, je mehr Sie nach Osten kommen, Richtung Holsteinische Schweiz, die sich dann bis an die Ostsee erstreckt. Das Schleswig-Holsteinische Hügelland ist neben der Marsch (Nordsee) und der Geest (Binnenland) eines der drei Landschaftstypen des Landes.

 

Im Land der kulinarischen Genüsse

Schleswig-Holstein ist auch ein Land der kulinarischen Genüsse. Zur Zeit der Hanse hatten Salzheringe und gepökelte Gänse Hochkultur, später, im 16. Jahrhundert, entwickelte sich allmählich die hiesige Käseherstellung. Ins dänische Königshaus lieferte man geräucherten Schinken, und im 19. Jahrhundert erfreute sich die Kieler Sprotte auch weit über die Regionengrenzen hinaus größter Beliebtheit. Heute begeistert sich eine Vielzahl an Gastronomen und Hoteliers für hochwertige, aus der Region stammende und exquisit verfeinerte Lebensmittel und Gerichte – und ihr Engagement wird dankbar angenommen. Davon zeugt beispielsweise der Erfolg des jährlich stattfindenden Schleswig-Holstein Gourmet Festivals, dem kulinarischen Aushängeschild Schleswig-Holsteins.

Entdecken Sie Schleswig-Holstein und erleben Sie eine kulturell und kulinarisch bereichernde Reise in das Land zwischen den Meeren.